Franconia

Vino di colore rosso rubino intenso. Sapore erbaceo e vinoso con profumo di sottobosco. Vino di grande struttura, vellutato e rotondo.

Categoria:
TIPO DI VINO

Rosso amabile

Zona vitigno

Colli Orientali del Friuli

Vitigno

Alloctono – Franconia in purezza

Terreno

Zona collinare, costituito da marna calcarea

Anno Vigneti

Dal 1991

Allevamento

Cappuccina

Vendemmia

Manuale fino alla maturazione delle uve

Dati analitici

13% Vol.

Temperatura

18°C

Scheda Tecnica PDF

Vino di colore rosso rubino intenso. Sapore erbaceo e vinoso con profumo di sottobosco. Vino di grande struttura, vellutato e rotondo.

Vendemmia manuale al raggiungimento della perfetta maturazione delle uve. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce per alcuni giorni in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti diversi rimontaggi al fine di estrarre colore, aromi e sapori dalle bucce. Segue quindi la pressatura.

Vino con caratteristiche amabili, gradevole in qualsiasi momento della giornata. Accompagna piatti di carne in umido, alla griglia e piatti tipici della cucina friulana. Da assaporare anche con formaggi di media stagionatura.