Friulano

Vino bianco dal color giallo paglierino tendente al verdognolo. Aroma floreale e fruttato con sentore tipico che ricorda il profumo della mandorla amara.

Categoria:
TIPO DI VINO

Bianco secco

Zona vitigno

Colli Orientali del Friuli

Vitigno

Autoctono – Friulano in purezza

Terreno

Zona collinare, costituito da marna calcarea

Anno Vigneti

Dal 1975 al 2016

Allevamento

Cappuccina

Vendemmia

Manuale nella seconda decade di settembre

Dati analitici

13,5 % vol.

Temperatura

12° – 14°C

Scheda Tecnica PDF

Vino bianco dal color giallo paglierino tendente al verdognolo. Aroma floreale e fruttato con sentore tipico che ricorda il profumo della mandorla amara. Al gusto è asciutto, intenso, vellutato, generalmente con acidità moderata.

La vendemmia viene svolta manualmente nella seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione in botti di acciaio inox termo-controllate.

Gradevole a tutto pasto e in ogni momento della giornata. Ottimo con formaggi freschi, prosciutto crudo, uova, carni bianche, primi piatti e pesce.