Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges und fruchtiges Aroma mit typischem Geruch, der an den Duft der Bittermandel erinnert. Mit trockenem, intensivem, samtigem Geschmack, im Allgemeinen mit mäßiger Säure.
Friulano
Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges und fruchtiges Aroma mit typischem Geruch, der an den Duft der Bittermandel erinnert.
| ART DES WEINS | Trockener Weißwein |
|---|---|
| Vineyard area | Östliche Hügel des Friaul |
| Variety | Allochthon – Friulano in Reinheit |
| Gelände | Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel |
| Jahr der Weinberge | Von 1975 bis 2016 |
| Züchtung | Guyotschnitt |
| Weinlese | Manuell in der ersten Septemberdekade |
| Analytische Daten | 13,5 % vol. |
| Temperatur | 12° – 14°C |
Die Weinlese erfolgt manuell in der zweiten Septemberdekade.
Vinifikation in weiß mit schonender Pressung und Fermentation in thermoregulierten Edelstahlfässern
Angenehm zu allen Mahlzeiten und zu jeder Tageszeit. Hervorragend zu frischem Käse, rohem Schinken, Eier, weißem Fleisch, ersten Gängen und Fisch.
