Pinot grigio

Weißwein mit kupferfarbener Farbe mit typischem Bouquet, das an den Duft von Blumen erinnert. Trockener, angenehm leicht bitterer Geschmack.

Kategorie:
REBSORTE

Pinot grigio

ART DES WEINS

Trockener Weißwein

BEZEICHNUNG

DOC Friuli Colli Orientali

Gelände

Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel

JAHR DER WEINBERGE

Von 1975 bis 1998

Züchtung

Cappuccina

WEINLESE

Manuell in der ersten Septemberdekade

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Temperatur

10° – 12° C

Weißwein mit kupferfarbener Farbe mit typischem Bouquet, das an den Duft von Blumen erinnert. Trockener, angenehm leicht bitterer Geschmack.

Manuelle Lese der Trauben bei Erreichen der Reife. Vinifikation in Weiß mit schonender Pressung und Fermentation in thermokontrollierten Edelstahlfässern.

Er passt gut zu Vorspeisen, Wurstwaren, frischen Käsesorten, ersten Gängen und weißem Fleisch.