Weißwein von strohgelber Farbe, auch intensiv. Aromatisch mit Bouquet, das an Vanille, Lindenblüten, Mandeln und reife Früchte erinnert.
Traminer Aromatico
Weißwein von strohgelber Farbe, auch intensiv. Aromatisch mit Bouquet, das an Vanille, Lindenblüten, Mandeln und reife Früchte erinnert.
| REBSORTE | Traminer aromatico |
|---|---|
| ART DES WEINS | Aromatischer trockener Weißwein |
| BEZEICHNUNG | IGT Trevenezie |
| Gelände | Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel |
| JAHR DER WEINBERGE | Von 2004 |
| Züchtung | Cappuccina |
| Weinlese | Manuell in der ersten Septemberdekade |
| Analytische Daten | Alkoholgehalt: 13,5% Vol. |
| Temperatur | 10° – 12° C |
Manuell in der ersten Septemberdekade. Vinifikation in Weiß mit Kryomazeration, gefolgt von schonender Pressung und Fermentation in thermokontrollierten Edelstahlfässern.
Anspruchsvoller Wein, der zu warmen und kalten Vorspeisen, zu Fisch in Soße und schmackhaften Käsesorten zu kombinieren ist.
