Traminer Aromatico

Weißwein von strohgelber Farbe, auch intensiv. Aromatisch mit Bouquet, das an Vanille, Lindenblüten, Mandeln und reife Früchte erinnert.

Kategorie:
ART DES WEINS

Aromatischer trockener Weißwein

Vineyard area

Östliche Hügel des Friaul

Variety

Allochthon – aromatischer Traminer in Reinheit

Gelände

Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel

Jahr der Weinberge

Von 2004

Züchtung

Guyotschnitt

Weinlese

Manuell in der ersten Dekade des Septembers

Analytische Daten

13,5 % vol.

Temperatur

12° – 14°C

Weißwein von strohgelber Farbe, auch intensiv. Aromatisch mit Bouquet, das an Vanille, Lindenblüten, Mandeln und reife Früchte erinnert.

Manuell in der ersten Septemberdekade. Vinifikation in Weiß mit Kryomazeration, gefolgt von schonender Pressung und Fermentation in thermokontrollierten Edelstahlfässern.

Anspruchsvoller Wein, der zu warmen und kalten Vorspeisen, zu Fisch in Soße und schmackhaften Käsesorten zu kombinieren ist.

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