Franconia

Wein von intensiv rubinroter Farbe. Krautiger und weiniger Geschmack mit Unterholzaroma. Wein mit großer Struktur, samtig und rund.

Kategorie:
ART DES WEINS

Liebenswürdiger Rotwein

Vineyard area

Östliche Hügel des Friaul

Variety

Allochthon – Franconia in Reinheit

Gelände

Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel

Jahr der Weinberge

Von 1991

Züchtung

Guyotschnitt

Weinlese

Handbuch bis zum Reifen der Trauben

Analytische Daten

13% Vol.

Temperatur

18°C

Wein von intensiv rubinroter Farbe. Krautiger und weiniger Geschmack mit Unterholzaroma. Wein mit großer Struktur, samtig und rund.

Manuelle Weinlese bei Erreichen der perfekten Reife der Trauben. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration der Beerenschalen für einige Tage in Edelstahlbehältern. Es folgen verschiedene Umwälzungen, um die Farbe, Aromen und den Geschmack aus den Schalen zu ziehen. Anschließend folgt die Pressung.

Wein mit lieblichen Merkmalen, angenehm zu jeder Zeit des Tages. Begleitet Schmorfleisch, Grillfleisch und typische Gerichte der friaulischen Küche. Auch mit mittelreifen Käsesorten zu probieren.

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